Resep Pastel Renyah Isi Ayam Leave a comment

Pastel adalah salah satu camilan klasik yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat Pastel Renyah dengan isi ayam yang lezat. Hidangan ini cocok untuk camilan atau sebagai hidangan ringan yang lezat di berbagai acara.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 lembar kulit pastel, yang dapat Anda temukan di toko bahan kue atau supermarket
• 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1 kentang, potong dadu kecil
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• Air secukupnya
• Telur untuk olesan

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan kentang ke dalam wajan, lalu aduk rata.
4. Tuangkan saus tomat, garam, dan lada ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Tuangkan air secukupnya untuk memasak wortel dan kentang hingga empuk. Tutup wajan dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap dengan baik.
6. Angkat isi ayam dari wajan dan biarkan dingin.
7. Siapkan lembaran kulit pastel. Isi dengan campuran ayam dan sayuran, lalu lipat dan rapatkan ujungnya.
8. Oleskan telur di atas pastel untuk memberikan kilauan saat dipanggang.
9. Panggang pastel dalam oven yang telah dipanaskan hingga kuning keemasan.

Pastel Renyah Isi Ayam ini akan memberikan sensasi rasa renyah di luar dan lembut di dalam dengan campuran ayam, kentang, dan wortel yang lezat. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan ringan di acara keluarga. Selamat mencoba!